MIESZANKA NA GOFRY BEZGLUTENOWA BIO 240 g

SKŁADNIKI
mąka ryżowa*, mąka z amarantusa*, skrobia z tapioki*, mąka gryczana*, proszek do pieczenia* (skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winiany potasu, wodorowęglan sodu)), len mielony*, sól himalajska (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Ekologiczna mieszanka do przygotowania gofrów.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Oddziel żółtka od białek.
2. Do miski wlej MLEKO, żółtka i olej, a następnie zmikszuj lub dokładnie wymieszaj.
3.Gofry na słodko: dodaj 2 lyżki ksyllitolu, erytrolu lub cukru.
Gofry na słono: dodaj pół łyżeczki soli lub 3 łyżeczki startego sera (np. parmezanu)
4. Do przygotowanego płynu wsyp zawartość opakowania i zmiksuj
5. W osobnej miseczce ubij białka na sztywną pianę z małą szczyptą soli
6. Nagrzej gofrownicę
7. Dodaj ubite białka do masy gofrowej i delikatnie wymieszaj.
8. Wylej ciasto do gofrownicy i smaż na rumiano – około 2 minut.
9. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1376 kJ / 328 kcal
Tłuszcz: 13 g
w tym kwasy tluszczowe nasycone: 2,2 g
Węglowodany: 43 g
w tym cukry: 2,6 g
Błonnik: 0 g
Białko: 8,8 g
Sól: 0,65 g
UWAGA
Zapach mieszanki pochodzi od wartościowej ale specyficznie pachnącej mąki amarantusowej.
Po przyrządzeniu gofrów staje się niewyczuwalny.
Wersja wegańska – zamiast 2 JAJEK dodaj 6-7 łyżek ubitej na sztywną pianę aquafaby.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.